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Wok croustillant aux légumes asiatiques

Wok croustillant aux légumes asiatiques

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Wok croustillant aux légumes asiatiques : un plat savoureux et rapide à préparer qui séduira vos papilles. Composé de choux pak choi croquants, de carottes colorées et assaisonné avec de l’ail et du gingembre, ce wok offre une explosion de fraîcheur et de légèreté. Idéal pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, il se prépare en seulement 25 minutes. Avec sa richesse en saveurs asiatiques, il est également parfait pour ceux qui cherchent des options végétariennes saines.

Ingredients

Scale
  • 2 choux pak choi
  • 1 oignon
  • 45 carottes
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à s. d'huile
  • 12 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s. de sésame

Instructions

  1. Épluchez et coupez l'oignon en lamelles, pressez l'ail, épluchez les carottes et découpez-les en bâtonnets.
  2. Dans un wok chaud avec de l'huile, ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre sans coloration.
  3. Incorporez les choux pak choi émincés puis les bâtonnets de carottes.
  4. Assaisonnez avec la sauce soja, les épices et le bouillon tout en remuant bien.
  5. Ajoutez le sésame avant de servir chaud.

Nutrition