Tartiflette à la Poêle : Une Recette Incroyable pour un Plat Ultime
Découvrez la Tartiflette à la Poêle : Une Recette Incroyable pour un Plat Ultime, un plat réconfortant qui allie simplicité et saveurs irrésistibles. Parfait pour les dîners en famille ou entre amis, ce délice savoyard se prépare rapidement et sans tracas. Les rondelles de pommes de terre fondantes se marient harmonieusement avec des lardons de dinde croustillants et un fromage crémeux, créant une explosion de goût dans chaque bouchée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Frying
- Cuisine: Savoyarde
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 200 g de lardons de dinde
- 1 oignon (facultatif)
- 200 g de fromage reblochon
- 20 cl de crème fraîche
- Huile d’olive ou beurre
- Sel et poivre
- Persil (pour garnir)
Instructions
- Lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites dorer les lardons de dinde pendant 5 minutes.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Incorporez les pommes de terre, assaisonnez, puis couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez délicatement.
- Disposez le fromage en tranches sur le dessus, couvrez et laissez fondre pendant environ 5 minutes.
- Servez chaud avec du persil haché.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg