Salade turque haricots blancs
Découvrez la salade turque haricots blancs, un plat à la fois coloré et savoureux, parfait pour un repas léger ou une entrée rafraîchissante. Avec des ingrédients frais tels que les tomates juteuses, l’oignon rouge croquant et la touche acidulée du sumac, cette salade apporte une explosion de saveurs méditerranéennes à votre table. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui séduira vos convives lors d’un pique-nique ou d’un dîner. Polyvalente et facile à conserver, la salade turque haricots blancs est le choix idéal pour ceux qui recherchent un plat équilibré et nourrissant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Entrée
- Method: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 1 oignon rouge, finement tranché
- 3 tomates moyennes, coupées en dés
- 1 boîte de haricots blancs, égouttés (425 g)
- 2 cuillères à café de sumac
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel de mer, divisée
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre rouge
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- Poivre noir au goût
- 1 cuillère à café de flocons de piment Alep
Instructions
- Dans un bol mélangeur, ajoutez l'oignon rouge tranché, le sumac et une moitié de cuillère à café de sel. Mélangez avec vos mains pendant 30 secondes.
- Incorporez les tomates en dés, les haricots blancs égouttés et le persil haché. Mélangez jusqu'à homogénéité.
- Ajoutez le jus de citron, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive et le reste du sel. Remuez bien.
- Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
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