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Salade d’été légère et fraîche

Salade d'été légère et fraîche

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La Salade d’été légère et fraîche est un véritable souffle de fraîcheur pour vos repas estivaux. Avec ses ingrédients colorés et savoureux, elle représente le parfait équilibre entre légèreté et délice. Composée de tomates juteuses, d’avocat crémeux, de feta salée et de roquette croquante, cette salade est non seulement rapide à préparer en seulement 20 minutes, mais elle apporte également une explosion de saveurs estivales à chaque bouchée. Que ce soit en accompagnement d’un barbecue ou en plat principal lors d’un pique-nique, cette recette s’adapte à toutes les occasions. En plus de son goût irrésistible, elle est riche en nutriments, ce qui en fait un choix sain sans compromis sur le plaisir.

Ingredients

Scale
  • 2 tomates cœur de bœuf
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 150 g de feta
  • 2 poignées de roquette
  • Huile d'olive vierge extra
  • Vinaigre balsamique

Instructions

  1. Lavez les légumes puis coupez les tomates en quartiers, le concombre en demi-rondelles, l'avocat en dés et émincez l'oignon rouge.
  2. Coupez la feta en petits cubes.
  3. Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous les ingrédients : tomates, concombre, avocat, oignon rouge, feta et roquette.
  4. Arrosez avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez selon votre goût.
  5. Mélangez légèrement avant de servir et ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la touche finale.

Nutrition