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Salade de Pommes de Terre au Thon

Salade de Pommes de Terre au Thon

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La Salade de Pommes de Terre au Thon est le plat idéal pour vos repas d’été. Savoureuse et rafraîchissante, elle combine la douceur des pommes de terre avec le goût riche du thon à l’huile d’olive, agrémentée de légumes croquants. Facile à préparer, cette salade est parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner léger. En plus d’être nourrissante, elle offre une belle explosion de saveurs en bouche. Que vous la serviez en entrée ou en plat principal, elle saura ravir tous vos invités.

Ingredients

Scale
  • 4 pommes de terre moyennes, pelées et bouillies
  • 1 boîte de thon à l'huile d'olive, égoutté
  • 1/2 oignon rouge, finement haché
  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
  • 1/4 tasse de haricots verts, cuits et hachés
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre blanc
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et laissez refroidir.
  2. Pendant ce temps, hachez finement l'oignon rouge, coupez les tomates cerises et préparez les haricots verts.
  3. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients : pommes de terre, thon, oignon rouge, tomates cerises et haricots verts.
  4. Dans un bol séparé, fouettez ensemble l'huile d'olive, la moutarde et le vinaigre. Versez sur la salade et mélangez délicatement.

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