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Salade Alaska fraîche et savoureuse

Salade Alaska fraîche et savoureuse

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La Salade Alaska fraîche et savoureuse est l’option parfaite pour les journées d’été ensoleillées. Cette recette allie la douceur de l’ananas, la légèreté du surimi et le croquant des carottes pour une expérience gustative rafraîchissante. Facile à préparer, elle est idéale pour un pique-nique, un barbecue ou un repas léger à la maison. En seulement quelques minutes, vous obtiendrez un plat coloré qui séduira tous les palais. N’hésitez pas à personnaliser les ingrédients selon vos envies !

Ingredients

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  • 12 bâtonnets de surimi
  • 4 tranches d'ananas frais
  • 4 carottes (râpées ou en dés)
  • 3 cuillères à soupe de grains de maïs
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Jus d'ananas (à votre goût)
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Cuire le riz selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
  2. Râper ou couper les carottes.
  3. Découper l'ananas en petits dés.
  4. Couper le surimi en rondelles.
  5. Dans un saladier, mélanger mayonnaise, crème fraîche, sel, poivre et jus d'ananas.
  6. Ajouter le riz, les carottes, l'ananas, le maïs et le surimi au mélange. Bien mélanger.
  7. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir.

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