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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est une délicieuse tarte salée qui allie la douceur des épinards frais et le crémeux du fromage Boursin. Facile à réaliser, elle constitue un choix parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial. Son goût riche et sa texture fondante en font un plat incontournable pour les repas en famille ou entre amis. Que vous la serviez chaude ou froide, cette quiche saura séduire tous les palais. Idéale pour les végétariens, vous pouvez également l’adapter avec d’autres légumes selon vos envies. Préparez-vous à régaler vos convives avec cette recette simple et savoureuse.

Ingredients

  • Pâte brisée ou feuilletée
  • Épinards frais ou surgelés (200g)
  • Fromage Boursin (150g)
  • Œufs (3)
  • Crème fraîche (200ml)
  • Lait (100ml)
  • Fromage râpé (facultatif, 50g)
  • Noix de muscade, sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C et étalez la pâte dans un moule à tarte en piquant le fond.
  2. Faites revenir les épinards frais dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient flétris ou égouttez bien les épinards surgelés.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait. Ajoutez des morceaux de fromage Boursin, assaisonnez avec noix de muscade, sel et poivre.
  4. Disposez les épinards sur la pâte précuite, versez l'appareil par-dessus et ajoutez éventuellement du fromage râpé.
  5. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

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