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Poulet aux noix de cajou savoureux

Poulet aux noix de cajou savoureux

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Le poulet aux noix de cajou savoureux est un plat asiatique irrésistible qui allie le croustillant du poulet à la douceur des noix de cajou. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat est non seulement rapide à préparer, mais il offre également une explosion de saveurs à chaque bouchée. La combinaison de poulet juteux et de légumes croquants, le tout nappé d’une sauce sucrée-salée, séduira tous les palais. En seulement 30 minutes, vous pouvez régaler vos convives avec cette recette qui ne manquera pas d’impressionner par sa présentation colorée et son goût authentique.

Ingredients

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  • 450 g de blanc de poulet
  • 100 g de noix de cajou grillées
  • Légumes frais (au choix)
  • Sauce soja
  • Miel
  • Vinaigre de cidre ou vinaigre de riz
  • Maïzena

Instructions

  1. Découpez le poulet en morceaux et enrobez-le de maïzena.
  2. Faites chauffer un wok à feu vif et saisissez le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Ajoutez les légumes et faites-les cuire rapidement.
  4. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre.
  5. Incorporez les noix de cajou au poulet et ajoutez la sauce, laissez réduire.
  6. Servez chaud sur un lit de riz.

Nutrition