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Patate douce farcie au poulet

Patate douce farcie au poulet

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La patate douce farcie au poulet est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Cette recette allie la douceur de la patate douce à une farce juteuse au poulet, le tout gratiné avec du cheddar fondant. Facile à préparer, elle s’adapte à toutes les occasions et ravira les papilles des petits comme des grands. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un repas complet, équilibré et délicieux qui satisfera toutes vos envies.

Ingredients

Scale
  • 1 patate douce (environ 600g)
  • 250g de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 150g de sauce tomate
  • 25g de cheddar râpé
  • Origan séché
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Coupez la patate douce en deux dans la longueur, placez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 45 à 60 minutes.
  3. Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez le poulet. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajoutez le poulet et faites dorer légèrement.
  4. Incorporez la sauce tomate, assaisonnez avec sel et poivre.
  5. Une fois les patates douces cuites, creusez délicatement leur chair et mélangez-la avec la farce au poulet.
  6. Garnissez les peaux vides avec ce mélange, parsemez de cheddar râpé et faites gratiner sous le grill du four.

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