Print

Pain Turc Maison

Pain Turc Maison

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Le Pain Turc Maison est une délicieuse interprétation du pain méditerranéen, offrant une texture moelleuse à l’intérieur et une croûte légèrement croustillante à l’extérieur. Ce pain est parfait pour accompagner vos mezzés préférés, vos soupes réconfortantes ou même vos plats principaux savoureux. Facile à préparer, cette recette convient aussi bien aux novices qu’aux cuisiniers expérimentés. En utilisant des ingrédients simples comme de la farine, de l’eau et de la levure, vous obtiendrez un pain fait maison qui ravira vos invités à chaque occasion. Laissez-vous séduire par son goût authentique et sa facilité de préparation !

Ingredients

Scale
  • 500 g de farine
  • 300 ml d’eau tiède
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 œuf (pour la dorure)

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez la levure avec l’eau tiède et le sucre. Laissez reposer 10 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
  2. Dans un saladier, combinez la farine et le sel. Ajoutez l’huile d’olive puis le mélange de levure.
  3. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une consistance souple. Formez une boule.
  4. Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud pendant 1h30.
  5. Dégazez la pâte, façonnez-la en pain et laissez lever 30 minutes supplémentaires.
  6. Préchauffez le four à 200°C, badigeonnez le pain avec l’œuf battu et enfournez pendant 20-25 minutes.

Nutrition