Pain Express en 20 Minutes – Parfait pour les Pressés !
Découvrez la recette idéale pour ceux qui manquent de temps mais ne veulent pas faire de compromis sur le goût : le Pain Express ! En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer un pain moelleux avec une croûte croustillante, parfait pour accompagner vos plats préférés ou simplement à déguster avec un peu de beurre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Boulangerie
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 g de farine (blé, épeautre ou semi-complète)
- 150 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure chimique (ou ½ sachet de levure boulangère instantanée)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C et préparez une plaque recouverte de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Incorporez progressivement l'eau tiède et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissez légèrement la pâte pendant 2 à 3 minutes.
- Formez une boule et déposez-la sur la plaque. Faites quelques incisions sur le dessus.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré.
- Laissez tiédir avant de trancher.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche (50g)
- Calories: 130
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg