Print

Nouilles sautées asiatiques rapides

Nouilles sautées asiatiques rapides

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Les nouilles sautées asiatiques rapides sont un véritable délice, parfaits pour les soirées chargées en famille ou entre amis. Avec leur mélange coloré de légumes frais et de poulet tendre, ce plat se prépare en moins de 35 minutes. Les sauces savoureuses apportent une profondeur irrésistible à chaque bouchée, faisant de cette recette un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. Personnalisables à souhait, ces nouilles peuvent être adaptées selon vos préférences, que vous choisissiez du tofu pour une version végétarienne ou d’autres légumes variés. Simple et rapide à réaliser dans un seul wok, ce plat vous séduira par sa facilité de préparation et ses saveurs riches.

Ingredients

Scale
  • 400 g de poulet
  • 500600 g de nouilles
  • 1 carotte
  • 100 g de champignons Shiitake
  • 1 poivron vert
  • Sauce d'huîtres
  • Sauce soja claire
  • Sauce soja foncée
  • Gingembre frais râpé
  • Ail râpé
  • Poivre noir
  • Sel
  • Maïzena
  • Sucre
  • Graines de sésame torréfiées

Instructions

  1. Coupez le poulet en lanières et marinez-le avec les sauces, le gingembre, l'ail et les épices.
  2. Faites cuire les nouilles al dente dans de l'eau salée, puis rincez-les.
  3. Préparez les légumes en les coupant en lanières.
  4. Dans un wok chaud avec de l'huile, faites revenir les oignons verts puis ajoutez le poulet jusqu'à dorure.
  5. Incorporez les légumes et faites sauter jusqu'à cuisson.
  6. Ajoutez les nouilles et le mélange des sauces restantes, mélangez délicatement avant de servir.

Nutrition