Moelleux au Chèvre et à la Courgette
Découvrez notre Moelleux au Chèvre et à la Courgette, une recette savoureuse qui allie légèreté et gourmandise. Ce plat délicat, parfait pour un apéritif ou un repas léger, vous séduira par sa texture fondante et son goût subtil rehaussé par le fromage de chèvre. Avec des courgettes râpées intégrées dans la pâte, chaque bouchée offre une explosion de saveurs tout en restant saine. Facile à réaliser, ce moelleux se déguste chaud ou froid, ce qui en fait un choix idéal pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat léger
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 2 courgettes râpées
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 50 g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de yaourt nature 0 %
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour retirer l'excès d'eau.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt et l'huile d'olive.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Incorporez délicatement les courgettes râpées et le fromage de chèvre émietté.
- Versez dans un moule huilé et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 part (90g)
- Calories: 120
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
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