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Lasagnes Épinards Ricotta

Lasagnes Épinards Ricotta

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Savourez des lasagnes épinards ricotta, un plat réconfortant, riche en saveurs et idéal pour les repas en famille. Cette recette végétarienne allie la douceur de la ricotta crémeuse aux épinards sautés, le tout gratiné sous une couche de mozzarella fondante. Faciles à préparer, ces lasagnes sont parfaites pour un dîner rapide ou pour être préparées à l’avance. Personnalisez-les avec vos légumes préférés ou même un peu de viande si vous le souhaitez. Avec leur texture fondante et leurs arômes envoûtants, elles séduiront à coup sûr tous vos convives.

Ingredients

Scale
  • 12 feuilles de lasagnes
  • 2 tasses de ricotta
  • 2 tasses de mozzarella râpée
  • ½ tasse de Parmesan râpé
  • 2 tasses d'épinards frais (sautés)
  • 3 tasses de sauce tomate marinara
  • 2 gros œufs

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis égouttez-les bien.
  3. Dans un grand bol, mélangez la ricotta, les œufs, le Parmesan et les assaisonnements.
  4. Disposez une couche de sauce marinara au fond d'un plat à gratin, puis alternez les couches de lasagnes, mélange ricotta-épinards et mozzarella jusqu'à épuisement des ingrédients.
  5. Terminez par des feuilles de lasagne recouvertes du reste de sauce et du fromage.
  6. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes, puis retirez le papier et laissez cuire encore 15 à 20 minutes.
  7. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

Nutrition