Lasagnes courgettes chair à saucisse
Lasagnes courgettes chair à saucisse : un plat savoureux et réconfortant, parfait pour rassembler famille et amis autour de la table. Cette recette allie la légèreté des courgettes et la richesse de la chair à saucisse, le tout enveloppé dans une sauce tomate maison et une onctueuse sauce crémeuse à la moutarde. Facile à préparer, elle conviendra aussi bien pour un dîner spécial que pour un repas quotidien. Chaque bouchée promet d’être délicieuse et satisfaisante, faisant de ces lasagnes un incontournable dans votre répertoire culinaire.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 30 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte à lasagnes Herta
- 2 courgettes
- 800g de chair à saucisse
- 160g de crème fraîche épaisse
- 1 boîte de tomates pelées
- 100g de fromage râpé
- 50g de parmesan
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle chaude, faites cuire la chair à saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Coupez les courgettes en fines tranches.
- Préparez la sauce tomate en faisant revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, puis ajoutez les tomates pelées, le concentré et les épices.
- Mélangez la crème fraîche, le lait et la moutarde dans un bol.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches : sauce tomate, lasagne, courgettes, viande et sauce crémeuse. Terminez par du fromage râpé.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 50 minutes. Retirez l'aluminium pour faire dorer pendant 10 minutes supplémentaires.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 5g
- Sodium: 550mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
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