Gratin de pommes de terre crémeux
Un gratin de pommes de terre crémeux est le plat parfait pour réchauffer vos repas. Facile à préparer et plein de saveurs, ce délicieux gratin combine la douceur des pommes de terre avec une sauce crémeuse au cheddar. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, il ne manquera pas d’impressionner vos convives. Sa texture onctueuse et son goût riche en font un accompagnement idéal pour toutes vos occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 6 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Fondu
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
Scale
- 600 g de pommes de terre Simply Potatoes
- 180 ml de lait demi-écrémé
- 180 ml de crème à fouetter
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1 cuillère à café de moutarde en poudre
- 240 g de cheddar fort râpé
- 40 g de beurre
Instructions
- Beurrer un plat à gratin et disposer les pommes de terre au fond.
- Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, le sel, la moutarde et porter presque à ébullition en fouettant.
- Ajouter le cheddar et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Verser la sauce sur les pommes de terre.
- Répartir le beurre sur le dessus et saupoudrer avec du paprika.
- Couvrir avec du film plastique et réfrigérer pendant 12 heures.
- Préchauffer le four à 180°C et cuire à découvert pendant environ 45 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 45mg
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