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Galettes légères et gourmandes

Galettes légères et gourmandes

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Les galettes légères et gourmandes représentent une option savoureuse pour ceux qui souhaitent allier plaisir et santé. Faciles et rapides à préparer, ces galettes séduisent par leur texture moelleuse et leur polyvalence. Qu’elles soient servies au petit-déjeuner avec des fruits frais ou comme en-cas salé avec des légumes grillés, elles s’adaptent à toutes vos envies. Riches en flocons d’avoine et en yaourt, elles sont également nutritives. En peu de temps, vous pouvez réaliser un plat délicieux qui ravira toute la famille.

Ingredients

Scale
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1 tasse de yaourt nature
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Laisser reposer la pâte environ 10 minutes.
  3. Chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  4. Diviser la pâte en deux portions et les aplatir dans la poêle.
  5. Cuire chaque galette pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  6. Servir chaud avec des garnitures sucrées ou salées.

Nutrition