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Dessert crémeux gourmand

Dessert crémeux gourmand

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Découvrez notre Dessert crémeux gourmand, une délicieuse fusion de chocolat blanc et de pistache qui va ravir vos papilles. Cette ganache fouettée, à la fois légère et onctueuse, est idéale pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas entre amis ou d’une soirée romantique. Sa préparation simple en fait une recette accessible, même pour les débutants. Avec son apparence élégante et ses saveurs raffinées, ce dessert deviendra rapidement un incontournable sur votre table. Faites-vous plaisir avec cette douceur irrésistible qui allie originalité et gourmandise.

Ingredients

Scale
  • 600g de chocolat blanc haché
  • 200ml de crème épaisse
  • 100g de pâte de pistache
  • Extrait de pistache ou d'amande (facultatif)
  • Colorant alimentaire vert (facultatif)

Instructions

  1. Dans un bol, combinez le chocolat blanc haché, la crème épaisse et la pâte de pistache.
  2. Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  3. Remuez jusqu'à obtention d'une ganache lisse et homogène.
  4. Couvrez avec du film alimentaire en touchant la surface pour éviter les bulles d'air et réfrigérez pendant 2 heures.
  5. Fouettez la ganache refroidie jusqu'à obtenir une consistance crémeuse avant de servir.

Nutrition