Délice Rapide et Fromager
Le Délice Rapide et Fromager est une recette idéale pour ceux qui souhaitent déguster un pain maison moelleux en seulement 35 minutes. Parfait pour un apéritif, un brunch ou un repas léger, ce pain fourré au fromage séduira tous vos convives. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant vos fromages préférés ou des herbes aromatiques. Offrez à votre famille et à vos amis une expérience gustative inoubliable avec ce délice croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 620 g de farine
- 4 g de sel
- 1 c-à-s d'huile
- 4 yaourts à la grecque (125g chacun)
- 1 c-à-c de levure chimique
- 1 c-à-c de bicarbonate de soude
- 300 g de mozzarella (ou fromage Vache Qui Rit)
- Beurre pour badigeonner
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, les yaourts, l'huile, la levure chimique et le bicarbonate jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et non collante.
- Divisez la pâte en 4 portions égales et façonnez-les en boules.
- Étalez chaque boule en un disque d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Ajoutez la mozzarella au centre de chaque disque.
- Refermez les disques pour enfermer le fromage puis aplatissez légèrement.
- Faites cuire chaque pain dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à dorure.
- Badigeonnez immédiatement avec du beurre après cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
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