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Crème de feta à la menthe et pistache

Crème de feta à la menthe et pistache

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La crème de feta à la menthe et pistache est une délicieuse tartinade méditerranéenne qui apportera une touche de fraîcheur à vos apéritifs. Sa texture onctueuse et son goût unique, grâce à l’alliance de la feta, de la menthe et des pistaches, en font un choix parfait pour toutes vos occasions, que ce soit un dîner entre amis ou un repas en famille. En seulement quelques minutes, vous pouvez préparer ce dip savoureux qui séduira tous vos invités. Accompagnée de légumes grillés, de pains croustillants ou même de viandes, cette crème polyvalente saura s’adapter à tous vos plats.

Ingredients

Scale
  • 50 g de pistaches émondées
  • 200 g de feta
  • 5 branches de menthe
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • 1 gousse d'ail

Instructions

  1. Mixer longuement les pistaches jusqu'à obtenir une pâte.
  2. Ajouter la feta, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail dans le mixeur. Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajuster avec plus de yaourt si nécessaire.
  3. Servir frais avec un filet d'huile d'olive et des pistaches concassées sur le dessus.

Nutrition