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Cookies apéritif gourmands et croustillants

Cookies apéritif gourmands et croustillants

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Des Cookies apéritif gourmands et croustillants, c’est le plaisir salé qui enchantera vos apéritifs ! Avec leur savoureuse combinaison de bacon de dinde croustillant, de cheddar fondant et d’oignons frits, ces biscuits sont à la fois croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Faciles à préparer et parfaits pour toutes les occasions, ils raviront vos invités lors de vos soirées entre amis ou en famille. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des amuse-bouches irrésistibles qui feront sensation sur votre table.

Ingredients

Scale
  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 100 g de bacon de dinde en allumettes
  • 80 g de cheddar râpé
  • 40 g d'oignons frits
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans une poêle, cuire les allumettes de bacon jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le beurre, l'œuf, le sel et le poivre.
  4. Ajoutez le bacon cuit, le cheddar et les oignons frits au mélange. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Formez des boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement.
  6. Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition