Carrés aux fraises gourmands
Découvrez les carrés aux fraises gourmands, un dessert irrésistible qui marie la douceur des fraises juteuses à une pâte croustillante. Faciles à préparer, ces carrés sont parfaits pour un goûter entre amis ou un pique-nique en famille. Avec leur texture croquante et leur goût sucré, ils séduiront à coup sûr tous les amateurs de desserts fruités. Que vous les serviez tièdes avec une boule de glace ou frais avec un coulis de fruits, ces douceurs printanières deviendront rapidement un incontournable sur votre table.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre froid
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux. Mélangez avec 65 g de sucre et 2 cuillères à café de maïzena.
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Dans un robot pâtissier, mélangez 100 g de sucre, la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez l'œuf et le beurre coupé en morceaux jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.
- Étalez la moitié de la pâte dans un moule carré beurré. Ajoutez les fraises puis émiettez le reste de la pâte par-dessus.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir avant de couper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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