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Brioche Minute Healthy Sans Beurre

Brioche Minute Healthy Sans Beurre

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La Brioche Minute Healthy Sans Beurre est la solution idéale pour ceux qui désirent se régaler tout en préservant leur santé. Cette recette rapide et facile vous permet de savourer une brioche moelleuse sans culpabilité, parfaite pour un petit-déjeuner équilibré ou un brunch convivial. Grâce à l’utilisation de fromage blanc, cette brioche conserve une texture légère tout en étant délicieusement savoureuse. En seulement 30 minutes, vous obtiendrez une gourmandise que vous pourrez personnaliser avec des fruits secs ou des épices selon vos envies. Que ce soit pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir, cette brioche santé saura séduire tous les palais.

Ingredients

Scale
  • 150 g de fromage blanc
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Pépites de chocolat noir
  • Jaune d'œuf ou lait pour badigeonner

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200 degrés.
  2. Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez le fromage blanc et les pépites de chocolat, puis combinez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Pétrissez légèrement la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à former une boule.
  4. Divisez la pâte en deux, formez des boudins, aplatissez-les puis roulez-les en boules.
  5. Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les avec le jaune d'œuf ou le lait et faites des entailles.
  6. Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Nutrition