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Bricks savoyardes apéritif gourmand

Bricks savoyardes apéritif gourmand

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Les bricks savoyardes apéritif gourmand sont une délicieuse spécialité de la cuisine savoyarde, parfaites pour épater vos invités lors d’un apéritif. Ces petites bouchées croustillantes, garnies de reblochon fondant et de jambon de poulet cru, offrent une explosion de saveurs en bouche. Faciles à préparer et rapides à cuire, elles se marient parfaitement avec une salade verte ou des dips variés. En seulement 30 minutes, vous pouvez réaliser cet amuse-bouche qui allie authenticité et convivialité. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un buffet festif, ces bricks sauront séduire tous les palais.

Ingredients

Scale
  • 4 feuilles de brick
  • 1/4 de reblochon de Savoie
  • 2 tranches de jambon de poulet cru
  • 100 g de fromage frais
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche
  • Beurre pour badigeonner

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans un saladier, mélangez le reblochon coupé en dés, le jambon, la ciboulette et le fromage frais. Salez selon votre goût.
  3. Découpez chaque feuille de brick en deux et pliez-les.
  4. Placez une cuillère du mélange sur chaque feuille et pliez en triangle.
  5. Badigeonnez avec du beurre fondu et enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à dorure.

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